Vídeo de la receta
Ingredientes
- 1 lata (425 g) de alubias cannellini, escurridas, enjuagadas y trituradas
- 1 cucharadita de orégano seco
- 2 cucharaditas de ajo picado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 cucharadas de zumo de limón
- Sal y pimienta al gusto
Direcciones
Mezcla las alubias, el aceite de oliva, el ajo, el orégano y el zumo de limón.
Añadir sal y pimienta al gusto.
¡Sírvelo con galletas saladas de verduras y a disfrutar!
La receta en acción
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4 porciones
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Dificultad: Fácil
Consejo de nutrición 
Las alubias blancas son una fuente de alimentación, ya que están repletas de fibra y proteínas y son una buena fuente de numerosos micronutrientes, como el folato, el magnesio y la vitamina B6.
Las judías blancas son una de las muchas variedades de judías comunes domesticadas en América del Norte y del Sur.
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