Sobre nosotros

Historia

 

Common Threads fue fundada por el chef Art Smith, el artista Jesús Salgueiro y Linda Novick O'Keefe en 2003. Después de que el chef Art y Jesús pasaran un tiempo cocinando para las familias neoyorquinas afectadas por el 11-S, se inspiraron en el poder de la comida para sanar y reunir a la gente para celebrar las tradiciones y la cultura mientras disfrutan de los beneficios de las comidas saludables y nutritivas.

Pronto se puso en marcha la organización sin ánimo de lucro Common Threads , con la primera clase ofrecida en el sótano de una iglesia de Chicago en marzo de 2004. La organización pronto se expandió más allá de la Ciudad de los Vientos para llegar a Miami (2009), Nueva York (2014), Austin y Pittsburgh (2015), y San Antonio, Houston, Dallas-Ft. Worth, El Paso y Erie (2018). En la actualidad, la organización llega a más de 30.000 niños, padres y educadores cada año a través de sus programas de educación nutricional y de cocina, tanto virtuales como presenciales.

"Nuestro mundo es una gran colcha y sus gentes son el tejido -muestras de colores de un material bellamente tejido- todas unidas por estos hilos comunes: la familia y la comida".
- Chef Art Smith, cofundador

Nuestra solución

 

Es algo que muchos de nosotros disfrutamos pero no siempre podemos hacer: tener el tiempo, los conocimientos básicos o todas las "cosas correctas" para cocinar comidas y aperitivos sencillos y saludables para disfrutar con la familia. Mientras comemos, no sólo nos nutrimos de la comida en sí, sino también de la conversación que compartimos en la mesa con nuestros seres queridos. Sin embargo, para demasiadas familias en Estados Unidos, cocinar una comida saludable con ingredientes frescos parece demasiado caro, requiere mucho tiempo o simplemente es demasiado abrumador por una serie de razones. Uno de nuestros objetivos es eliminar esas nociones y ofrecer soluciones reales.

Nuestro conjunto de programas presenciales y digitales involucra a niños, padres y educadores en la forma de preparar y seleccionar alimentos más saludables, a la vez que infunde educación sobre el mundo que nos rodea.

Misión

 

Common Threads es una organización nacional sin ánimo de lucro que ofrece a los niños y a las familias educación culinaria y nutricional para fomentar hábitos saludables que contribuyan al bienestar. Dotamos a las comunidades con pocos recursos de información para que puedan elegir alimentos asequibles, nutritivos y atractivos allí donde viven, trabajan, aprenden y juegan. Sabemos que la comida tiene sus raíces en la cultura y la tradición, por lo que promovemos la diversidad en nuestras lecciones y recetas, animando a nuestros participantes a celebrar el mundo que les rodea.

Visión

 

Common Threads aspira a construir comunidades que adopten la cocina sana, la alimentación saludable y la celebración de la cultura.

Valores

 

Common Threads es un equipo apasionado de solucionadores de problemas y aprendices impulsados por el deseo de ayudar a construir comunidades sanas y autosuficientes. Nuestro enfoque es serio, pero no siempre convencional. Somos intencionales, pero también emprendedores. Nuestro trabajo es experiencial, con el deseo de que nuestras lecciones complementen y mejoren el aprendizaje. Estamos orgullosos de nuestro trabajo y nos sentimos humildes de formar parte de comunidades de todo el país.

compromiso

COMPROMISO

Nos comprometemos a enseñar a los niños y a las familias a seleccionar los ingredientes para cocinar comidas y tentempiés que sean nutritivos; a llevar la alegría a las familias; y a celebrar nuestra diversidad de culturas con una perspectiva global sobre las recetas y los alimentos. Diseñamos programas que crean embajadores de la nutrición multigeneracionales.
Resultado

RESULTADOS

Invertimos en investigaciones y evaluaciones que demuestran la influencia y el impacto de nuestros programas en las escuelas y las comunidades. Nuestra investigación aporta pruebas que identifican nuestras contribuciones a la mejora de la calidad de vida de los niños y sus familias.
Respetar

RESPETO

Abrazamos la diversidad, actuamos con humildad y celebramos los puntos fuertes, la creatividad y las perspectivas de todas las personas.
Honestidad-integridad

HONESTIDAD E INTEGRIDAD

Siempre tratamos a los demás como nos gustaría que nos trataran a nosotros, ya sea compartiendo una comida o una historia. Practicamos los componentes importantes para construir relaciones genuinas: confianza, honestidad e integridad en acción.
Mejora

MEJORA CONTINUA

Mejoramos continuamente nuestras estrategias y nuestra toma de decisiones basándonos en los datos que recogemos y en nuestras interacciones con los participantes y socios.
Trabajo en equipo

TRABAJO EN EQUIPO

Somos un equipo de personas que aportan una variedad de puntos fuertes y perspectivas, trabajando juntos hacia un objetivo común. Nos apoyamos y celebramos unos a otros, trabajando cada día para construir una cultura que fomente la felicidad personal y la realización profesional.

Fundadores

 
Linda Novick O'Keefe

Linda Novick O'Keefe

Cofundador y Director General

Linda Novick O'Keefe es cofundadora y directora ejecutiva de Common Threads. Bajo su dirección, Common Threads ha ampliado sus programas escolares, extraescolares, de formación de profesores y proveedores y familiares a más de 750 escuelas y centros comunitarios asociados en 10 grandes ciudades de Estados Unidos, enseñando a 600.000 niños, padres y educadores lo que significa cocinar para la vida.

Desde el inicio de Common Threads, Linda dio prioridad al desarrollo de programas de educación nutricional diseñados para lograr un verdadero cambio de comportamiento. Es una defensora de la evaluación rigurosa y la colaboración externa con expertos académicos. Al crear un programa a escala y sostenible, Linda ha proporcionado una plataforma para la innovación en la educación nutricional.

Linda ha sido mentora de la Kellogg School of Management Board Governance Fellowship y ha formado parte del Building a Healthier Chicago Task Force. Recibió el premio Rising Star de la Liga Antidifamación, fue presentada por Today's Chicago Woman como una de las 100 mujeres que marcan la diferencia, fue incluida como una de las Mamás en Misión de Clean Plates y fue galardonada con el Premio al Servicio Comunitario SWSX 2018.

Actualmente forma parte del Gabinete de Cocina del Smithsonian y es becaria de innovación social del Babson College. Linda cuenta con un certificado de educación ejecutiva, Perspectivas Estratégicas en la Gestión de Organizaciones No Lucrativas, por la Universidad de Harvard; un máster en Gestión de Servicios Públicos por la Universidad DePaul; y una licenciatura en Periodismo por la Universidad Estatal de Arizona. Reside en Austin con su marido Nick y sus dos hijos, Zachary y Julia.

Jesús Salgueiro y Art Smith

Jesús Salgueiro y Art Smith

Cofundadores

Common Threads Equipo directivo

 
Shana Alford

Shana Alford

Vicepresidente de Investigación y Evaluación

Emily Conrath

Emily Conrath

Director de Desarrollo

Stephanie Folkens

Stephanie Folkens

Vicepresidente de Programas

Línea Trisha

Línea Trisha

Controlador

Juntas nacionales y regionales

 

Una serie de profesionales de gran talento trabajan como voluntarios en las juntas directivas nacionales y regionales de Common Threads. Conozca más sobre estos equipos dedicados que apoyan nuestra misión. Envíe un correo electrónico a info@commonthreads.org para obtener más información.

Dónde estamos

 

Common Threads ofrece programas presenciales y virtuales de educación nutricional y de cocina en todo Estados Unidos a través de nuestro portal de recursos TEACH. Nuestro equipo se encuentra en 10 mercados y trabaja estrechamente con familias, escuelas y socios sin ánimo de lucro dentro de nuestras comunidades.