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Hamburguesa de pavo y judías
  • 25 MINUTOS DE COCCIÓN
  • 30 MINUTOS EN TOTAL
FOTO DE LAURA HEINEMAN

Ingredientes

  • 1 cabeza de lechuga romana
  • 1/2 bolsa de maíz congelado
  • 1 lata de judías negras
  • 1 huevo
  • 1 libra de pavo molido
  • 1/2 cucharada de chile en polvo
  • 1/4 C de pan integral rallado
  • Sal y pimienta al gusto
  • 6 bollos de trigo integral
  • 1 cucharadita de aceite de oliva

Direcciones

Colocación en el lugar

  • Lavar, secar y cortar la lechuga en rodajas.
  • Descongele y escurra el maíz.
  • Escurrir y enjuagar las judías.
  • Romper el huevo en un bol pequeño.
  • Medir los ingredientes.

Preparar las hamburguesas

  • En un tazón grande, agregue el pavo, el maíz, los frijoles, el chile en polvo, el pan rallado, el huevo, la sal y la pimienta.
  • Mezclar los ingredientes hasta que estén bien combinados.
  • Formar seis hamburguesas con la mezcla y reservar.

Cocinar las hamburguesas

  • Calentar una sartén a fuego medio y añadir aceite.
  • Cocine las hamburguesas de 8 a 12 minutos por cada lado o hasta que estén completamente cocidas a una temperatura interna de 165°F.

Servir

  • Colocar las hamburguesas en los panecillos con una rodaja de lechuga.
  • Sirve y disfruta.

La receta en acción

  • 6 porciones
  • Dificultad: Intermedio
Haga clic aquí para Información nutricional Consejo de nutrición

La carne de pavo es una fuente especialmente rica en vitaminas del grupo B, como la B3 (niacina), la B6 (piridoxina) y la B12 (cobalamina).

Hechos culturales

El maíz es el mayor cultivo de Estados Unidos. En 2019 los agricultores plantaron 91,7 millones de acres de maíz

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