Ingredientes
- 225 g de tofu extrafirme, escurrido y cortado en dados
- 1 cucharada de salsa para bibimbap
Direcciones
Precalienta el horno a 200 °C.
Mezcla suavemente el tofu con 1 cucharada de salsa para bibimbap.
Extiende el tofu de manera uniforme sobre una bandeja de horno forrada con papel de horno y hornéalo durante 30 minutos hasta que se dore.
Sácalo del horno y déjalo a un lado hasta que lo vayas a usar.
La receta en acción
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4 porciones
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Dificultad: Fácil
Consejo de nutrición 
El tofu es una estupenda fuente de proteínas de origen vegetal, baja en grasas y calorías. Fríe, hornea o cocina al vapor para crear diferentes texturas en una comida.
Tofu es una palabra japonesa que deriva del idioma chino: "doufu" que significa judías cuajadas
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