Ingredientes
- 1 paquete de 14 onzas de tofu extra firme
- 1/4 C de salsa multiusos, sugerencia de marinada
- 1/4 C de salsa Bibimbap, sugerencia de marinada
- 1 cucharada de aceite de oliva u otro aceite de cocina
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharada de maicena
- 1 cucharada de semillas de sésamo, opcional
Direcciones
Colocación en el lugar
- Precalentar el horno a 400 grados F
- Forrar una bandeja para hornear con papel pergamino
- Medir los ingredientes
Preparar el tofu
- Saque el tofu del paquete y colóquelo en una bandeja o plato con borde.
- Colocar otra bandeja o plato encima del tofu.
- Coloque un peso en la bandeja superior (es decir, un bol con agua) para presionar suavemente el agua del tofu. Deje reposar durante 15 minutos
- Cortar el tofu en dados
- En un bol mediano, añada el tofu, la marinada, el aceite de oliva, el ajo en polvo y la maicena.
- Mezclar suavemente hasta que esté bien combinado.
Hornee el tofu
- Extienda el tofu de manera uniforme en una bandeja de horno forrada con papel pergamino y áselo durante 30 minutos o hasta que se dore.
Servir
- Sirve y disfruta.
La receta en acción
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4 porciones
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Dificultad: Fácil
Consejo de nutrición 
El tofu es una estupenda fuente de proteínas de origen vegetal, baja en grasas y calorías. Fríe, hornea o cocina al vapor para crear diferentes texturas en una comida.
Tofu es una palabra japonesa que deriva del idioma chino: "doufu" que significa judías cuajadas
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