Vídeo de la receta
Ingredientes
- ¡1/4 C de mezcla de especias BAM!
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (preferiblemente; se pueden sustituir por muslos sin piel, baquetas, etc.)
Direcciones
Colocación en el lugar
- Precaliente el horno a 425°F.
- Forrar una bandeja de horno con papel pergamino
- Prepare la mezcla de especias BAM! según las instrucciones de la receta.
- Medir el aceite de oliva, la sal y la mezcla de especias
Preparar el pollo
- Frote la mezcla de especias uniformemente sobre el pollo
- Colocar el pollo en la bandeja de horno preparada.
Cocinar el pollo
- Asar el pollo durante 20-25 minutos.
- Déle la vuelta al pollo y áselo durante 10 minutos más hasta que esté completamente cocido (los jugos son transparentes, no hay color rosado en el interior y el pollo está dorado; si utiliza un termómetro para carne: la temperatura interna es de al menos 165° F)
Servir
- Servir caliente.
- Que lo disfrutes.
La receta en acción
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1 ración
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Dificultad: Fácil
Consejo de nutrición 
El pollo asado es una alternativa saludable al pollo frito. ¡En esta receta gran parte del sabor se añade con la especia BAM!
El pollo asado se utiliza en muchas cocinas diferentes. Su popularidad ha ido en aumento desde la década de 1930, cuando el pollo asado era común.
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