Vídeo de la receta
Ingredientes
- 1 coliflor grande, cortada en ramilletes del tamaño de un bocado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/4 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de garam masala
Direcciones
Precaliente el horno a 425°F.
En un bol mediano, mezcle los trozos de coliflor con el aceite de oliva, la sal y la mezcla de especias.
Extiende la coliflor de manera uniforme en una bandeja para hornear.
Asar la coliflor de 20 a 25 minutos o hasta que la coliflor esté dorada.
¡Sírvelo caliente y disfrútalo!
La receta en acción
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4 porciones
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Dificultad: Difícil
Consejo de nutrición 
Asar las verduras las carameliza para resaltar su dulzor natural y reduce la cantidad de aceite necesario para cocinarlas.
La textura exterior crujiente que se forma cuando las verduras se asan puede saber a patatas fritas.
TABLA DE CONVERSIÓN
