Volver a la búsqueda
Coliflor asada
  • 25 MINUTOS DE COCCIÓN
  • 35 MINUTOS EN TOTAL
FOTO DE LAURA HEINEMAN

Vídeo de la receta

Ingredientes

  • 1 cabeza grande de coliflor
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • ¡2 cucharadas de mezcla de especias BAM!

Direcciones

Mise en Place:

  • Precaliente el horno a 425°F.
  • Lavar y secar la coliflor.
  • Mida el aceite de oliva, la sal y la mezcla de especias.

Preparar la coliflor:

  • Utilice un cuchillo para picar o sus manos para romper la coliflor en trozos del tamaño de un bocado.
  • En un bol mediano, mezcle los trozos de coliflor con el aceite de oliva, la sal y la mezcla de especias.
  • Extiende la coliflor de manera uniforme en una bandeja para hornear.

Cocer la coliflor:

  • Asar la coliflor de 20 a 25 minutos o hasta que la coliflor esté dorada.

Sirve:

  • Sírvelo caliente. Que lo disfrutes.

La receta en acción

  • 4 porciones
  • Dificultad: Difícil
Haga clic aquí para Datos nutricionales Consejo de nutrición

Asar las verduras las carameliza para resaltar su dulzor natural y reduce la cantidad de aceite necesario para cocinarlas.

Cultural

La textura exterior crujiente que se forma cuando las verduras se asan puede saber a patatas fritas.

TABLA DE CONVERSIÓN