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Salsa de alubias en capas
  • 0 MINUTOS DE COCCIÓN
  • 15 MINUTOS EN TOTAL
FOTO DE LAURA HEINEMAN

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceitunas negras o verdes
  • 1 cucharada de cilantro
  • 1 cucharada de lima
  • 1 aguacate mediano
  • 1 C de pepino
  • 1 C de tomate
  • 1/2 C de queso cheddar
  • Lata de 15 onzas de frijoles refritos o frijoles pintos

Direcciones

Mise En Place

  • Lavar y secar el cilantro, el pepino y el tomate.
  • Cortar el tomate en dados, el aguacate y las aceitunas en rodajas.

Preparación

  • Coloque los ingredientes en capas en un plato o en un bol, empezando por las judías en el fondo.
  • Añade el queso y luego las verduras por encima. Termina con el zumo de lima y el cilantro.

Sirve y disfruta.

La receta en acción

  • 8 porciones
  • Dificultad: Fácil
Haga clic aquí para Información nutricional Consejo de nutrición

Hay muchas variedades de judías. Están repletas de proteínas y fibra, y son bajas en grasas y calorías. Además, son excepcionalmente ricas en una gran variedad de vitaminas y minerales.

Hechos culturales

Las judías son uno de los primeros cultivos realizados por el hombre. El cultivo y la cosecha de judías se remontan al año 7000 antes de Cristo.

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