Ingredientes 1 pepino 1/2 C de tomates cherry 10 rábanos 1/2 cebolla roja 1/2 C de perejil 3 cucharaditas de limón 1 1/2 cucharadas de aceite de oliva 1/4 de cucharadita de sal 1/4 de cucharadita de pimienta Direcciones Mise En Place
Corta el pepino en dados, corta los tomates en cuartos, corta los rábanos y la cebolla en rodajas finas, pica el perejil y exprime el limón. Preparación
En un bol aparte, bata el zumo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta para hacer el aliño. Para hacer la ensalada, mezclar las verduras, el perejil y aderezar con el aliño. Remover suavemente y reservar. Sirve y disfruta.
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