Ingredientes
Ingredientes para el relleno:
- 2 tazas de manzanas, sin corazón y cortadas en dados
- 1 cucharadita de ralladura de lima
- 1 cucharada de maicena
- 1/4 de taza de azúcar moreno
- 1 cucharadita de canela
- pizca de sal
Ingredientes para la cobertura:
- 1/4 taza de harina integral
- 2 cucharadas y media de aceite de oliva
- 3/4 de taza de copos de avena
- 1/4 de taza de azúcar moreno
- 1/2 taza de nueces pecanas picadas (se pueden sustituir por cualquier otro fruto seco)
Direcciones
Precaliente el horno a 350°F.
Engrasa una fuente grande para horno.
Mezcla la ralladura de lima, la maicena, el azúcar, la canela y la sal con las manzanas cortadas en dados en un bol grande.
Colocar el relleno en una cazuela grande o en platos individuales para hornear.
En un bol aparte, mezcla la harina, el aceite, la avena, el azúcar y las nueces pecanas hasta que quede todo bien mezclado.
Espolvorea la cobertura sobre la mezcla de fruta.
Hornear hasta que se formen burbujas, unos 30 minutos.
Sírvelo caliente o a temperatura ambiente.
La receta en acción
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6 porciones
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Dificultad: Intermedio
Consejo de nutrición 
Esta receta de crumble tiene una cobertura que contiene más granos enteros y menos azúcares añadidos en grasa, lo que reduce las calorías y aumenta la nutrición
Hay más de 2.500 variedades de manzanas cultivadas en Estados Unidos, y las hay de todas las tonalidades de rojo, verde y amarillo.
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