Ingredientes
- 1 aguacate, sin hueso
- 1 cucharadita de aceite en aerosol antiadherente
- 4 huevos
- 4 rebanadas de pan integral
- Copos de pimiento rojo picante, al gusto
- Sal al gusto
Direcciones
Rocía la sartén con aceite en aerosol antiadherente. Cocina cuatro huevos a tu gusto.
Tostar simultáneamente 4 rebanadas de pan.
Sacar el aguacate y ponerlo en un bol. Aplastar el aguacate hasta obtener una pasta suave.
Saca la tostada del horno y úntala con aguacate.
Sazona con pimentón y sal.
Añade el huevo por encima.
Sirve y disfruta.
La receta en acción
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4 porciones
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Dificultad: Fácil
Consejo de nutrición 
Un aguacate tiene más potasio que un plátano.
California produce el 90% de los aguacates de Estados Unidos.
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