Ingredientes
- 1 3/4 tazas de garbanzos ya preparados o en conserva, escurridos y enjuagados
- 1 diente de ajo
- 1/2 taza de cebolla,
- 2 tazas de champiñones blancos
- 1/2 taza de perejil fresco
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta de cayena
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de comino molido
- 4 pitas Pan de pita de trigo integral
Direcciones
Precalienta el horno a 190 °C
Echa todos los ingredientes, excepto el pan de pita, en un robot de cocina y tritura hasta obtener una mezcla homogénea.
Una vez que los ingredientes estén bien triturados, forma 4 hamburguesas con la mezcla.
Colocar las hamburguesas en una bandeja de horno y hornearlas durante 25 minutos.
Coloca una hamburguesa en un pan de pita integral. Repite la operación con las tres restantes.
Si lo deseas, sírvelo acompañado de verduras cortadas.
Que lo disfrutes.
La receta en acción
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4 porciones
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Dificultad: Intermedio
Consejo de nutrición 
Los garbanzos son una gran proteína de origen vegetal, baja en grasa y alta en fibra.
Estos garbanzos se popularizaron en Oriente Medio alrededor del 7.500 a.C. en civilizaciones antiguas como Egipto, Grecia y Roma.
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