Ingredientes
- 1 1/4 tazas de agua
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de cuscús integral
Direcciones
En una cacerola mediana, hierva agua. Añada sal una vez que hierva.
Añadir el cuscús y remover.
Retirar del fuego y dejar reposar durante 10 minutos.
Esponja ligeramente el cuscús con un tenedor antes de servirlo.
Sirve y disfruta.
La receta en acción
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4 porciones
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Dificultad: Intermedio
Consejo de nutrición Elegir cuscús integral en lugar de harina blanca o cuscús refinado es una forma estupenda de añadir más fibra a su dieta.
El cuscús israelí son pequeñas bolas de harina de sémola tostada; también se conoce como perlas de cuscús.
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