Colocación en el lugar

• Pelar y cortar la cebolla en dados. Picar el ajo y el perejil
• Rallar el calabacín y la remolacha
• Cortar el tomate en rodajas y romper la lechuga romana
• Enjuagar la quinoa hasta que el agua salga limpia
• Precalentar el horno a 350 grados F

Cocinar la quinoa

• Poner la quinoa y el agua en una cacerola, tapar y llevar a ebullición
• Reduzca el fuego a un nivel bajo y deje que se cocine durante 15 minutos
• Retirar del fuego y dejar reposar 3 minutos antes de esponjar con un tenedor

Preparar las hamburguesas

• Coloca la quinoa, las cebollas, el calabacín, el ajo, el perejil, el pavo, la salsa inglesa, el huevo, la sal y el aceite en un bol mediano
• Mezclar bien para combinar
• Dividir la mezcla en 6 porciones y formar hamburguesas
• Colocar en una bandeja de horno forrada con papel pergamino y cubrir con papel de plástico
• Refrigerar durante 30 minutos

Hornea hamburguesas

• Hornee durante 15 minutos o hasta que esté bien cocido
• Poner un trozo de queso encima de cada hamburguesa y volver a meter en el horno durante 1 minuto aproximadamente o hasta que el queso se haya derretido

Hacer hamburguesas

• Colocar cada hamburguesa en un pan de hamburguesa
• Cubrir con una rodaja de tomate y piña
• Añade un trozo de lechuga romana

Servir

• Servir con mostaza, ketchup y o remolacha al lado
• Que lo disfrutes.