Ingredientes
- 1 plátano verde grande O 2 plátanos verdes, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada.
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharaditas de canela
Direcciones
Precalentar el horno a 400°F.
Colócalos en un bol grande y vierte el aceite sobre ellos. Remueve para que se impregnen bien.
En un bol aparte, mezcla el azúcar y la canela. Añade las rodajas a esta mezcla y remueve para que se impregnen bien.
Coloca las patatas fritas en una bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio. Asegúrate de que queden en una sola capa.
Hornear durante 10 minutos o hasta que las patatas estén crujientes.
La receta en acción
-
6 porciones
-
Dificultad: Fácil
Consejo de nutrición 
Los plátanos son una buena fuente de fibra, vitamina C y potasio. Cuando están verdes e inmaduros deben cocinarse para ser consumidos. Los plátanos maduros son negros y pueden comerse crudos.
Aunque los plátanos son originarios del sudeste asiático, son un alimento básico en muchos platos africanos. Pueden cultivarse todo el año en climas tropicales,
TABLA DE CONVERSIÓN
