Ingredientes
- 2 zanahorias, peladas y cortadas en rodajas finas
- 250 g de espinacas baby, lavadas y secadas
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharada de salsa para bibimbap
- 1 cucharada de aceite de sésamo
Direcciones
Calienta el aceite en una sartén mediana.
Saltea las zanahorias hasta que adquieran un color naranja intenso. Añade las espinacas y sigue salteando.
Cuando las espinacas se hayan ablandado, añade la salsa de bibimbap.
Retira del fuego y mantén caliente hasta que montes los platos.
La receta en acción
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5 porciones
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Dificultad: Fácil
Consejo de nutrición 
Las espinacas son una hoja verde muy rica en nutrientes. Contiene grandes cantidades de vitaminas y minerales, incluido el hierro. El mineral hierro es esencial para transportar oxígeno a nuestras células.
La espinaca es una planta nativa de Persia.
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