Ingredientes
- 1 taza y media de semillas de calabaza (crudas)
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de azúcar moreno
- Sal al gusto
Direcciones
Precalienta el horno a 150 °C.
Forra una bandeja de horno con papel de horno.
Pon las semillas en un bol con aceite de oliva, canela y azúcar moreno.
Remueve para mezclar y cubrir uniformemente todas las semillas.
Esparce las semillas sobre la bandeja de horno preparada formando una sola capa.
Mételo en el horno y hornéalo durante unos 45 minutos o hasta que las semillas empiecen a dorarse.
Remover las semillas cada 15 minutos mientras se hornea para que no se quemen.
La receta en acción
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4 porciones
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Dificultad: Fácil
Consejo de nutrición 
Las semillas de calabaza son un alimento versátil con el que puedes ser creativo añadiendo todo tipo de especias para conseguir un sabroso manjar. Pueden ser pequeñas pero están llenas de nutrientes como el magnesio, el zinc y la fibra.
Las semillas de calabaza también se llaman pepitas. En realidad son verdes por dentro cuando se les quita la cáscara blanca exterior.
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