Colocación en el lugar

• Precalentar el horno a 400°F.
• Forrar una bandeja de horno con papel de aluminio.
• Lavar y secar las patatas.
• Cortar cada patata en trozos pequeños, del tamaño de una cuarta parte, y colocarlos en un bol grande.
• Picar el ajo.
• Picar el cilantro.

Preparar las patatas

• Mezcla las patatas con el ajo, el aceite de oliva, la sal, la pimienta y el tomillo. Asegúrese de que estén bien cubiertas.
• Colocar las patatas en una sola capa en la bandeja del horno.
• Hornear durante 25-30 minutos o hasta que esté dorado y tierno.
• Dar la vuelta a las patatas de vez en cuando mientras se hornean.

Servir

• Poner en una fuente de servir y mezclar con cilantro picado.
• Sirve y disfruta.