Ingredientes
- 1 taza de queso ricotta O yogur natural
- 2 cucharadas de miel
- Una pizca de sal
- 1 pinta de fresas, cortadas en rodajas
Direcciones
Bate el queso ricotta o el yogur con la miel y una pizca de sal hasta obtener una mezcla homogénea.
Quita las hojas de las fresas y córtalas en cuartos. Ponlas en un bol aparte.
Enfriar la mezcla de ricotta/yogur y las fresas hasta el momento de servir.
Repartir las fresas en 4 platos pequeños y cubrir con una porción de la mezcla de ricotta y yogur.
La receta en acción
-
6 porciones
-
Dificultad: Fácil
Consejo de nutrición 
El uso de queso ricotta parcialmente desnatado reduce la ingesta de grasa y proporciona una fuente de calcio.
Este postre italiano se traduce como postre de ricotta y fresas. El queso ricotta cremoso se suele utilizar para hacer lasaña.
TABLA DE CONVERSIÓN
