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Mezcla de Verduras con Huevos
  • 15 MINUTOS DE COCCIÓN
  • 25 MINUTOS DE TIEMPO TOTAL
FOTO DE LAURA HEINEMAN

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 bolsa pequeña de verduras mixtas congeladas, descongeladas
  • 1 C de espinacas
  • 4 huevos grandes
  • 6 cebolletas
  • Sal al gusto

Direcciones

Colocación en el lugar

  • Descongele la bolsa de verduras congeladas.
  • Lavar y secar los productos.
  • Picar las partes blancas y verdes de las cebolletas.
  • Medir los ingredientes.

Prepare

  • En una sartén, calentar el aceite y saltear las verduras hasta que se descongelen por completo. Añadir las espinacas y cocinarlas hasta que se marchiten.
  • En un bol, bata los huevos ligeramente y viértalos sobre la mezcla de verduras. Espolvorear con las cebolletas.
  • Cocinar a fuego moderado hasta que los huevos hayan cuajado.

Sirve y disfruta.

La receta en acción

  • 4 porciones
  • Dificultad: Intermedio
Haga clic aquí para Información nutricional Consejo de nutrición

Los huevos son una proteína completa, que tiene la cantidad justa de aminoácidos esenciales necesarios para ayudar a construir los tejidos. Los huevos no sólo son una gran fuente de nutrientes, sino que son un alimento sabroso y súper versátil.

Hechos culturales

Las cebolletas también se conocen como cebollas verdes. Tienen un suave sabor a cebolla y son una excelente guarnición para una gran variedad de platos

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