Ensalada

• 1 corazón de lechuga romana grande, picado
• 1/4 de cabeza de achicoria, cortada en rodajas finas
• 1/4 de lechuga iceberg, picada
• 1 tallo de apio, cortado en rodajas finas
• 1/2 cebolla roja pequeña, cortada en rodajas finas

Vestimenta

• 1/4 de taza de aceite de oliva
• 1 1/2 cucharada de vinagre de vino tinto
• 1 cucharada de queso parmesano rallado
• 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 de cucharadita de ajo en polvo