Vídeo de la receta
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 plátano
- 3 cucharadas de miel
- 1/4 de cucharadita de canela
- 2 C de avena
Direcciones
Colocación en el lugar
- Precaliente el horno a 350°F.
- Forrar una bandeja de horno con papel pergamino o extender una fina capa de aceite de oliva.
- Pelar el plátano.
- En un bol, triturar el plátano.
Combinar los ingredientes
- Mezclar el puré con el aceite, la miel y la canela.
- Incorporar la avena hasta que todo esté bien combinado.
Hornear granola
- Extienda la mezcla de granola en la bandeja para hornear.
- Asegúrese de que la mezcla se extienda fina y uniformemente, de lo contrario se quemará parte de ella (utilice varias bandejas para hornear si es necesario).
- Hornear durante 15-20 minutos, hasta que la mezcla comience a dorarse.
- Deje que se cocine hasta que la granola se endurezca (tardará más tiempo si la hornea en una capa más gruesa).
Servir
- Para que se enfríe rápidamente, coloque la bandeja para hornear en la nevera o en el congelador.
La receta en acción
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5 porciones
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Dificultad: Difícil
Consejo de nutrición 
La granola, similar a la mezcla de frutos secos, suele enrollarse en barritas del tamaño de un tentempié, lo que la convierte en un estupendo tentempié para llevar. A menudo se combina con yogur, miel, fresas, plátanos y otros tipos de cereales para aumentar su valor nutricional.
La granola se inventó en Estados Unidos como un alimento compuesto por productos integrales desmenuzados y horneados hasta que están crujientes. En su día la utilizaban principalmente los excursionistas y los campistas porque es ligera, densa en energía y fácil de almacenar. Sin embargo, hoy en día, muchas personas consumen granola de diversas maneras.
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