Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 1 diente de ajo picado
- Al gusto, sal
- Al gusto, pimienta
- 5 tazas de espinacas frescas
- 2 manzanas , cortadas en rodajas
- 1/4 C de arándanos secos
- 4 oz. de queso de cabra , desmenuzado , opcional
- 1/4 C de nueces picadas y tostadas, opcional
Direcciones
Colocación en el lugar
- Lavar y secar las espinacas.
- Cortar las manzanas en rodajas y picar las nueces
Prepare
- Prepare el aderezo combinando el aceite de oliva, el vinagre balsámico, el ajo, la sal y la pimienta en un bol y batiendo
Servir
- Cubrir con los arándanos, el queso de cabra y las nueces (si se utilizan).
- Sirve y disfruta.
La receta en acción
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4 porciones
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Dificultad: Fácil
Consejo de nutrición 
Las espinacas son una maravillosa fuente de hierro.
Añadir arándanos y/o manzanas a su ensalada es una excelente manera de aumentar la emoción y añadir algunos sabores y texturas diferentes.
TABLA DE CONVERSIÓN
