Vídeo de la receta
Ingredientes
- 1 cucharadita de chile en polvo
- 1 cucharada de albahaca seca
- 1 taza de pan rallado integral
- 1 huevo grande, batido
- 1/2 taza de agua
- 1/2 taza de harina integral
- 1/2 libra de tiras de pollo o pechugas de pollo deshuesadas y sin piel cortadas en tiras de 4 pulgadas
- Sal y pimienta al gusto
Direcciones
Precaliente el horno a 375°F.
Mezcla el chile en polvo, la albahaca seca, el pan rallado, la sal y la pimienta en un bol o plato poco profundo.
En otro bol pequeño, bata el huevo y el agua hasta que estén bien combinados.
Colocar la harina de trigo integral en un tercer bol.
Coge un trozo de pollo y rebózalo ligeramente en la harina. A continuación, sumérgelo en la mezcla de huevo. Por último, rebózalo en el pan rallado para cubrir ligeramente todos los lados.
Coloque los filetes de pollo recubiertos en una bandeja forrada con papel de aluminio y hornee durante unos 10 minutos o hasta que estén bien cocidos.
Sirva caliente con la salsa que prefiera. ¡Le recomendamos nuestra salsa de mostaza y miel!
La receta en acción
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4 porciones
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Dificultad: Fácil
Consejo de nutrición 
Hornear los filetes de pollo en lugar de freírlos es una buena manera de limitar la cantidad de grasa saturada que se consume
Las chuletas de pollo son un popular tentempié de comida rápida que se originó en un restaurante de Savannah, Georgia.
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