Ingredientes
- 140 g de brócoli picado (ya sea congelado o 1/2 cabeza de brócoli fresco)
- 1/2 cebolla picada
- 1 pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cocida y desmenuzada
- 1/3 de taza de queso cheddar rallado (desnatado)
- 6 huevos grandes
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharadita de aceite en aerosol antiadherente
Direcciones
Precalienta el horno a 175 °C.
En un bol, casca los huevos y bátelos hasta que queden bien mezclados.
Precaliente el horno a 350 F. Rocíe una bandeja para hornear con spray antiadherente para cocinar.
Pasar las verduras a una fuente de horno engrasada. Cubra con los huevos y el queso.
Hornea durante 30-40 minutos o hasta que la superficie esté dorada y al introducir un cuchillo en el centro, este salga limpio. Deja reposar 5 minutos antes de cortar.
Sirve y disfruta.
La receta en acción
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4 porciones
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Dificultad: Intermedio
Consejo de nutrición 
Los huevos son una proteína de muy alta calidad que nos proporciona una multitud de nutrientes y proteínas para alimentar nuestro cuerpo.
La quiche es una pasta francesa rellena de huevos, verduras, carne y/o queso.
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