Precalentar el horno a 400 F.

Mezcle la salsa, el arroz, el agua y la sal en una fuente para horno.

Llevar la mezcla a ebullición. Tapar y cocer a fuego lento durante 25 minutos.

Retirar del fuego y colocar el pollo sobre el arroz.

Cubra con papel de aluminio y hornee a 400 F durante 30-40 minutos, o hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 165 F y el arroz esté tierno.

Cuando el pollo esté hecho, retire el papel de aluminio y espolvoree el queso por encima. Vuelva a cubrir con el papel de aluminio hasta que el queso se derrita.

Sirve y disfruta.