Vídeo de la receta
Ingredientes
- Spray antiadherente para cocinar
- 3 C de col rizada
- 1 cebolla
- 1/2 C de queso mozzarella
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 C de agua
- 6 huevos
- 1/2 C de leche, baja en grasas
- 1/2 cucharadita de sal y pimienta
Direcciones
Colocación en el lugar
- Precaliente el horno a 375°F.
- Lavar y secar los productos.
- Cubra un molde redondo de 9" con spray para cocinar.
- Lavar y escurrir la col rizada, utilizando un colador.
- Quitar los tallos y picar la col rizada. (Un niño puede ayudar a romper las hojas en trozos en lugar de picarlas).
- Cortar la cebolla por la mitad. Cortar los extremos y desechar. Pelar y picar la cebolla.
- Desmenuza el queso en un trozo de papel encerado.
Preparar la receta
- Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio.
- Añadir la cebolla. Cocinar de 3 a 5 minutos, hasta que la cebolla esté blanda y tierna.
- Añada la col rizada y el agua. Tapar y cocinar durante 5 minutos.
- Retirar la sartén del fuego y dejar que la mezcla se enfríe.
- En un tazón grande combine los huevos, la leche, el queso, la sal y la pimienta.
- Mezclar con la mezcla de col rizada.
- Vierta la mezcla en el molde redondo de 9" preparado y hornee durante 25-30 minutos.
- Retirar del horno y dejar reposar durante 2-3 minutos.
Servir