Precalienta el horno a 400 °F y cubre una bandeja para galletas con papel de aluminio o papel vegetal.
Mezcla la canela y la miel y cubre las piñas con la pasta hasta que queden uniformemente recubiertas.
Colocar la piña en la bandeja de horno y hornear durante 10-15 minutos, o hasta que esté dorada.
Sirve y disfruta.